ТАКО-САЛАТ в ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОМ ЛАВАШЕ
Project Description
ТАКО-САЛАТ в ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОМ ЛАВАШЕ
Тако-салат отличная закуска для пикника 4 июля и других мероприятий на свежем воздухе. Однако нам нужно отказаться от традиционной тако-корзинки, т.к. мы хотим использовать более полезные для здоровья углеводы. В этом рецепте я использую цельнозерновой лаваш.
ТАКО-САЛАТ В ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОМ ЛАВАШЕ
Ingredients
- 500 г куриного фарша
- 1 пучок листьев салата
- 2 помидора
- 1 пучок зеленого лука
- ½ стакана нарезанной петрушки
- ½ стакана сметаны
- 1 стакан тертого сыра Гауда или Чеддер
- 1 чайная ложка тмина
- 1 чайная ложка порошка чили
- соль, перец
- оливковое масло для готовки
Instructions
- Белые кончики зеленого лука отрезать и нарезать колечками. Обжарить на оливковом масле до золотисто-коричневого цвета.
- Добавить в сковородку мясо и готовить около 5 минут, постоянно помешивая, чтобы фарш не слипался, а разбивался на мелкие кусочки. Добавить соль, порошок чили и тмин.
- Поставьте остудиться на наклонную плоскость, чтобы слить лишнюю жидкость и жир
- Порежьте салат, помидоры, лук и петрушку
- Выложите лаваш на дно большой салатницы
- Сверху выкладывайте слоями: салат, помидоры, зеленый лук, обжаренный фарш, петрушку, сыр и сметану, как показано на видео.
Leave A Comment