КЕСАДИЛЬЯ с КАБАЧКАМИ и ГРИБАМИIrina2026-06-29T07:55:40-04:30
КЕСАДИЛЬЯ с КАБАЧКАМИ и ГРИБАМИ
Project Description
КЕСАДИЛЬЯ с КАБАЧКАМИ и ГРИБАМИ
Кесадилья с кабачками и грибами готовится с использованием тортильи Ezekiel из пророщенного зерна. Их гликемический индекс составляет 35, что делает это блюдо очень легким. Если вы заботитесь о своем здоровье и хотите оставаться в хорошей форме, избегайте лепёшек из кукурузной и пшеничной муки.
Нарежьте кабачок и грибы ломтиками среднего размера
Обжарьте их на сковороде в течение 2–3 минут, затем посолите и поперчите. Снимите с огня и переложите в салатницу.
Натрите сыр на терке
Нарежьте зеленую часть лука
Положите тортилью на плоскую поверхность
Нанесите очень тонкий слой майонеза на всю поверхность тортильи
На одну половину тортильи выложите сыр и смесь кабачков с грибами; посыпьте зеленым луком, затем снова присыпьте сыром. Накройте второй половиной тортильи и слегка прижмите как показано в видео.
Готовьте на плоской сковороде для тортилий на оливковом масле или масле авокадо, на среднем огне, примерно по 2–3 минуты с каждой стороны — до золотистой корочки и расплавления сыра.
Переложите на сервировочную тарелку и нарежьте треугольниками
Leave A Comment