ПИРОЖНЫЕ ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЕ с КРЕМОМ
Project Description
ПИРОЖНЫЕ ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЕ с КРЕМОМ
Пирожные эти просты и очень ароматны! Зеленое оформление делает их идеальным десертом для рождественских и новогодних вечеринок. Они не содержат сахара, глютена и имеют низкий гликемический индекс.
ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С КРЕМОМ
Ingredients
Сухие ингредиенты:
- 1/2 стакана миндальной муки
- ½ стакана овсяной муки
- 2/3 стакана фруктозы
- 2/3 стакана несладкого какао-порошка
- 1,5 чайных ложки разрыхлителя
- щепотка соли
Влажные ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1/2 стакана кефира
- 2 столовые ложки греческого йогурта
- 1/3 стакана рафинированного растительного масла
- 1/2 столовой ложки ванильного экстракта
- 1/2 чашки крепкого кофе
Для крема:
- масло сливочное несоленое 120 гр мягкое
- белый сливочный сыр 250 гр мягкий
- ½ стакана фруктозы
- зеленый пищевой краситель
Instructions
- Разогрейте духовку до 350 ° Ф (175*Ц) и выстелите форму для 12 маффинов одноразовыми непригорающими формочками
- Смешайте все сухие ингредиенты
- Используя электрический миксер, начните перемешивать влажные ингредиенты, добавляя один за другим и продолжая взбивать
- В самом конце добавьте кофе
- Начинайте добавлять сухие ингредиенты в три этапа, продолжая взбивать массу миксером
- Заполните формочки на 3/4 жидким тестом
- Выпекать 18-20 минут, или пока деревянная зубочистка, вставленная в середину, не выйдет сухой
- Дайте полностью остыть
- Украсьте кремом и малиной
Leave A Comment