МАФФИНЫ из ОВСЯНОЙ МУКИ с ГОЛУБИКОЙ

Project Description

МАФФИНЫ из ОВСЯНОЙ МУКИ с ГОЛУБИКОЙ   

Кексики с голубикой – наши любимые, особенно в разгар голубичного сезона. Испечённые с овсяной мукой, они получаются ароматными и нежными. Они имеют низкий гликемический индекс, и не содержат ни сахара, ни глютена.

Blueberry-muffins-sugar-free-gluten-free-low-GI
Print Pin

МАФФИНЫ ИЗ ОВСЯНОЙ МУКИ С ГОЛУБИКОЙ

Keyword #Glutenfree, #Sugarfree, Flourless, Low Glycemic pancakes, piroshky, omelets

Ingredients

  • 1 3/4 стакана овсяной муки
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 3/4 стакана фруктозы
  • 1 стакан греческого или другого йогурта без сахара
  • 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2 стакана голубики

Instructions

  • Разогрейте духовку до 175*С (350F). Поместите бумажные формочки в форму для 12 кексов, сбрызните растительным маслом и отставьте в сторону.
  • В миске хорошо перемешайте муку, фруктозу и соль
  • В другой миске смешайте йогурт с содой и подождите 1-2 минуты, пока смесь не станет легкой и пушистой
  • Добавьте все остальные влажные ингредиенты и перемешайте до однородности
  • Вылейте влажную смесь в миску с сухими ингредиентами и перемешайте до однородного состояния
  • Добавьте голубику и ещё раз осторожно перемешайте
  • Распределите тесто между 12 вкладышами для маффинов
  • Выпекайте кексы 20-23 минут или пока деревянная зубочистка не выйдет сухой
  • Достаньте кексы из духовки и дайте им остыть в форме 10 минут
  • Осторожно переложите в решетку, чтобы дать полностью остыть

Notes

НЕ мойте ягоду перед приготовлением кексов, она должна быть сухой.

Попробуйте и эти рецепты с голубикой (черникой):

БЛИНЧИКИ С ЧЕРНИКОЙ НА ОВСЯНОЙ МУКЕ

Blueberry-pancaces-oatmeal-flour-sugar-free-gluten-free

*********************************

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНИКОЙ

Творожная-запеканка-с-блубериес—Low-GI-sweets

***********************************

ЯГОДНЫЙ САЛАТИК

**************************

СДЕЛАЙТЕ Ваш самый важный ПЕРВЫЙ ШАГ:

ЗАКАЖИТЕ этот бестселлер в ДИЕТАХ на Амазоне

> Раскройте секреты похудательного питания

> Станьте здоровее и стройнее

> ЕШЬТЕ никогда больше не прибавляя в весе!

Dr.Irina Koles Boston MA. Bestseller in Diets. Wellness, Weight Loss Programs Plans. Low Glycemic Index Healthy Lifestyle, Healthy Eating

Do you like it? Share YOUR opinion !