ФРИТАТА с КАБАЧКОМ и СЫРОМ
Project Description
ФРИТАТА с КАБАЧКОМ и СЫРОМ
Фритата с кабачком очень хороша для ланча или лёгкого обеда. Фритата отличается от омлета тем, что готовится в два этапа, и с запеканием в духовке. Подавайте её со свежими овощами, и другими сырами.
ФРИТАТА с КАБАЧКОМ и СЫРОМ
Ingredients
- 4 яйца
- 2 столовые ложки густых сливок
- ½ средней красной луковицы
- ½ кабачка среднего размера
- 4 ломтика свежей моцареллы
- 4 мягких вяленых помидора
- щепотки соли, черного перца и мускатного ореха
- орегано или петрушка для посыпки сверху
- оливковое масло для готовки
Instructions
- Лук нарезать тонкими ломтиками и обжарить на оливковом масле на сильном огне
- Нарезать кабачки и добавить к готовящемуся луку
- Готовить около 3 минут, часто помешивая
- Тем временем взбить яйца
- Добавить в яйца жирные сливки, соль, перец и мускатный орех
- Вылить яйца к овощам на сковороде
- Готовить на слабом огне, осторожно приподнимая края, чтобы сырые яйца из середины подтекали вниз. Не переваривать. Яйца должны быть «средней готовности».
- Переложить смесь в две отдельные чугунные или антипригарные формы
- Сверху разложить вяленые помидоры и сыр, посыпать орегано
- Поместить формы в разогретую до 175*Ц (350*F) духовку и готовить 3-5 минут, пока яйца слегка не подрумянятся, а сыр не расплавится
ПОПРОБУЙТЕ и другие БЛЮДА из ЯИЦ
ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И СПАРЖЕЙ
******************************
КИШ СО ШПИНАТОМ И БЕКОНОМ
*********************
ГРИБЫ В ФОРМОЧКАХ И ЖАРЕНЫЙ СЫР
*********************
СДЕЛАЙТЕ Ваш самый важный ПЕРВЫЙ ШАГ:
ЗАКАЖИТЕ этот бестселлер в ДИЕТАХ на Амазоне
> Раскройте секреты похудательного питания
> Станьте здоровее и стройнее
> ЕШЬТЕ никогда больше не прибавляя в весе!
Leave A Comment