ГРЕЧНЕВЫЕ ТАКОС с МЯСОМ и ОВОЩАМИ

Project Description

ГРЕЧНЕВЫЕ ТАКОС с МЯСОМ и ОВОЩАМИ  

Гречневые такос обладают двумя преимуществами. Во первых, они не содержат глютена, как и традиционные кукурузные такос. Второе, в отличии от кукурузных такос, у них ещё и низкий гликемический индекс! Приготовьте их используя светлую или зелёную гречневую муку.

Tacos-gluten-free-buckwheat-flour
Print Pin

ГРЕЧНЕВЫЕ ТАКОС с МЯСОМ и ОВОЩАМИ

Course Appetizer
Keyword #Glutenfree, #HealthyLifestyle, #LowGlycemicRecipes, #Sugarfree

Ingredients

Для ТАКОС:

  • 1 яйцо
  • ½ стакана воды
  • ½ стакана светлой гречневой муки
  • щепотка соли

Для начинки:

  • ¼ салата Айсберг
  • 1 красная луковица
  • 3 веточки свежей спаржи
  • 2 помидора
  • 2 маленьких перца (желтый и красный)
  • около 1 стакана петрушки (или кинзы)
  • ½ фунта говяжьего фарша
  • 1 банка красной фасоли
  • 1 банка нута
  • смесь специй для тако
  • смесь мексиканских сыров (или другие сыры, но БЕЗ добавления крахмала)
  • соль

Instructions

  • Смешайте ингредиенты для теста и очень хорошо перемешайте до гомогенности. Если тесто слишком жидкое или густое, скорректируйте количество воды и/или муки.
  • Пеките такос на сковородке на оливковом масле как показано на видео
  • Нарежьте зелёный салат очень тонкими ломтиками
  • Нарежьте лук, спаржу, помидоры, перец и петрушку небольшими кусочками и поместите все в отдельные миски
  • Обжарьте ½ нарезанного лука на оливковом масле
  • Добавьте к нему говяжий фарш и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков
  • Добавьте смесь специй для тако
  • В другой сковороде слегка обжарьте спаржу, фасоль, нут, помидоры и перец, добавьте 1 столовую ложку лука и специи для тако
  • Щедро посыпьте сыром и снимите с огня
  • Разложите теплые тако по формочкам для тако, на дно каждой положите салат
  • Сверху положите по большой ложке овощной смеси, мясной смеси с сыром, и посыпьте петрушкой
  • Для вегетарианцев: положите в тако овощную смесь и посыпьте петрушкой

Приготовьте больше мексиканских блюд для ГУРМАНОВ:

ФАХИТАС со СВИНИНОЙ

Fajutas-pork-tenderloin-Low-fat-Ezekiel-sprouted-tortillas

******************

ГУАКАМОЛЕ с ЧИПСАМИ из РОСТКОВОЙ МУКИ

Guacamole-Ezekiel-Tortillas-sprouted

*************

МАНГО САЛЬСА с ЧИПСАМИ из ЗЕЛЁНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ

Mango-Salsa light low glycemic appetizer

*********************

СДЕЛАЙТЕ Ваш самый важный ПЕРВЫЙ ШАГ:

ЗАКАЖИТЕ этот бестселлер в ДИЕТАХ на Амазоне

> Раскройте секреты похудательного питания

> Станьте здоровее и стройнее

> ЕШЬТЕ никогда больше не прибавляя в весе!

Dr.Irina Koles Boston MA. Bestseller in Diets. Wellness, Weight Loss Programs Plans. Low Glycemic Index Healthy Lifestyle, Healthy Eating

Do you like it? Share YOUR opinion !