КРЕВЕТКИ В ТОМАТЕ С ФЕТОЙ
Project Description
КРЕВЕТКИ в ТОМАТЕ с ФЕТОЙ
Креветки и другие дары моря исключительно полезны как для вашего здоровья, так и для фигуры. Овощи и фета придают блюду особый пикантный вкус.
КРЕВЕТКИ В ТОМАТЕ С ФЕТОЙ
Ingredients
- ½ кг сырых креветок
- сок половинки лимона
- 2 помидора
- 2 луковки
- 2 зубчика чеснока
- белое сухое вино 1/3 стакана
- 100 гр сыра фета
- 1 ст.л. свежепорезанного укропа
- соль, перец
- оливковое масло
Instructions
- Креветки очистить, оставив хвостики. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, оставить настояться
- Помидоры бросить в кипяток и прокипятить 30-40 секунд, пока кожица не начнёт лопаться. Вынуть в холодную воду, снять шкурку, порезать
- Обжарить креветки в оливковом масле пару минут, вынуть и поместить в форму для запекания
- Обжарить лук и чеснок на оливковом масле до золотистости
- Добавить помидоры и белое вино, и поварить ещё 5-7 минут на медленном огне
- Залить креветки помидорным соусом, посыпать сыром фета и запекать 10-12 минут при 220*Ц (425*F)
- Перед подачей на стол посыпать свежим укропом
Leave A Comment