ТОРТ ЧЕРЁМУХОВЫЙ РАЙ
Project Description
ТОРТ ЧЕРЁМУХОВЫЙ РАЙ
Торт черёмуховый жители России и особенно Сибири знают с детства. Чёрный, ароматный, лёгкий, и безумно вкусный. Сейчас добыть черёмуховую муку гораздо проще, чем раньше, поэтому предлагаю воскресить этот торт, да ещё и в низкогликемическом исполнении.
ЧЕРЁМУХОВЫЙ РАЙ
Ingredients
Для теста:
- 4 яйца
- 1/2 стак кристаллической фруктозы
- 1/2 стак молока
- 1 стак черёмуховой муки
- 1 стак овсяной муки очень мелко-перемолотой
- 1 ч.л. соды
Для пропитки:
- 50 мл коньяка или джина
- 50 мл воды
Для крема:
- 2 стак сметаны
- 2 стак 0% йогурта
- 1/2 стак фруктозы
- 1 ч.л. ванили или несколько капель эссенции
Instructions
- Взбить яйца миксером до лёгкой массы
- Продолжая взбивать добавить фруктозу и взбить до
устойчивой светлой массы - Влить молоко
- Добавлять муку порциями, аккуратно перемешивая тесто весёлкой
- Добавить соду и сразу разлить в две приготовленные формы
- Печь в предварительно разогретой до 360*Ф (165*Ц) духовке, в течение 17-20 минут.
- Пока коржи горячие - равномврно полить пропиткой, остудить
Крем:
- Смешать сметану с йогуртом и откинуть на дуршлаг с марлей. Поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Слить отцеженную сыворотку. Сметанную массу взбить с 1/2 стаканом фруктозы и добавить ваниль.
- Промазать коржи кремом. Желательно делать торт за 24-36 часов до подачи на стол.
СДЕЛАЙТЕ Ваш самый важный ПЕРВЫЙ ШАГ:
ЗАКАЖИТЕ этот бестселлер в ДИЕТАХ на Амазоне
> Раскройте секреты похудательного питания
> Станьте здоровее и стройнее
> ЕШЬТЕ никогда больше не прибавляя в весе!
Leave A Comment