Используя ручной или стационарный миксер, взбейте масло, сливочный сыр и фруктозу до получения однородной массы.
Добавьте яйцо и ваниль и продолжайте взбивать до получения однородной и пышной массы.
В отдельной миске смешайте муку, соль и соду.
Медленно всыпайте сухую смесь во взбитую массу и перемешивайте до однородного состояния.
Тесто получится мягким, не густым.
Возьмите 2/3 теста и выложите его на противень, выстеленный пергаментной бумагой.
Сверху распределите клюквенный соус ровным слоем.
Сверху разложите оставшееся тесто в виде сеточки или по желанию.
Выпекайте 30 минут в разогретой до 350*F ( 175*Ц) духовке или пока верхний слой не станет золотисто-коричневым.
Полностью остудите в форме до подачи на стол.
Leave A Comment