Нарежьте лук и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте щепотку соли и пищевой соды для мягкости.
Разрежьте куриное филе на две плоские части
Поместите их между двумя пластиковыми плёнками
Хорошо отбейте с обеих сторон, пока мясо не станет мягким и тонким
Снимите верхнюю пленку
Посыпьте мясо солью и перцем, разложите сверху ломтики бекона
Выложите сверху обжаренный лук
Натрите сыр на крупной терке и посыпьте сверху лука
Сверните плотные рулеты, начиная с широкой стороны как показано на видео
Разрежьте каждый рулет поперек на 2 части
В небольшой миске взбейте яйцо
Высыпите ореховую крошку в другую мисочку
Обмакните каждый рулет в яйцо, затем обваляйте его в ореховой крошке со всех сторон
Разогрейте оливковое масло на сковороде. Обжарьте рулетики со всех сторон на среднем огне до золотистой корочки, примерно по 2 минуте с каждой.
Переложите рулетики в форму для выпечки и посыпьте натертым сыром
Выпекайте в предварительно разогретой до 180*Ц духовке в течение 10-15 минут до готовности (при прокалывании должен вытекать прозрачный сок)
Добавьте немного соли, перца и инжирного уксуса к зелени
Выложите все на сервировочное блюдо
Куриные рулеты готовы!
Leave A Comment