СПАГЕТТИ-СКВОШ С КРЕВЕТКАМИ
Ingredients
- 1 спагетти-сквош
- ½ кг сырых креветок
- 2 больших зубчика чеснока
- соль, лимонный перец
- ½ лимона
- ½ стакана оливкового масла
Instructions
Приготовление спагетти:
- Разрежьте спагетти-сквош пополам вдоль. Выньте семена.
- Положите на противень срезом вниз
- Выпекайте 40-45 минут при температуре 375 * F (170 * C)
- Выньте из духовки и дайте немного остыть
- Вынимайте волокна спагетти вилкой, пока не останется кожура
- Переложите «спагетти» на блюдо
Приготовление креветок:
- Очистить креветки от обсушить, как показано на видео
- Разогреть оливковое масло, добавить креветки, готовить 2-3 минуты
- Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, лимонный перец
- Выдавить сок из ½ лимона
- Выложите креветки на спагетти, поливая соусом из сковороды
Notes
Пожалуйста, не путайте спагетти-сквош с другими видами тыквы. Они имеют высокий гликемический индекс 65 и не подходят для нашей цели похудения.