ЛЕТНИЙ САЛАТ
Ingredients
Для салата:
- ½ упаковки молодой рукколы
- 1 крупный сладкий красный перец
- 2–3 ст. л. свежей петрушки
- 1 банка консервированного нута
- ½ банки консервированного зеленого горошка
Для заправки:
- 2 ст.л. оливкового масла с ароматом лимона
- ½ ст.л. оливкового масла с ароматом чеснока
- 1 ч.л. абрикосового бальзамического уксуса
- ½ лимона (для получения сока)
- соль и черный перец
Для сервировки:
- пармезан 50-70 грамм
Instructions
- Поместите все ингредиенты для салата в большую салатницу
- Смешайте все ингредиенты для заправки в небольшом мерном стакане
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте снизу вверх
- Натрите пармезан на плоской терке и посыпьте им салат