КОТЛЕТЫ ГРЕЧЕСКИЕ с ФЕТОЙ
Ingredients
- 500г говяжьего фарша
- 1 небольшой цуккини
- 1 ст.л. свежего орегано, измельченного
- ¼ стакана крошек сыра фета или брынзы (без добавленного крахмала)
- 2 ч.л. измельченного чеснока
- 1 яйцо
- 1 лимон
- щепотка соли и черного перца
- 2 помидора
Instructions
- Натрите цуккини на терке и отожмите сок как показано на видео
- Натрите цедру половины лимона на мелкой тёрке
- Добавьте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте до однородной массы
- Сформируйте круглые котлетки диаметром около 3,5 см
- Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой
- Нарежьте помидоры ломтиками и положите по одному ломтику на каждую котлету. Посолите и поперчите помидоры.
- Готовьте 20-25 минут в предварительно разогретой до 220°C духовке