ЗАПЕКАНКА ИЗ ГРИБОВ СО ШПИНАТОМ
Ingredients
- 1 средний лук
- 5-6 грибов
- 1 пучок зеленого лука
- 2 стакана шпината
- 150 г сыра моцарелла
- 150 г сыра фета
- 1 стакан йогурта
- 4 яйца
- 1 стакан нарезанного укропа
- оливковое масло для готовки
- соль и черный перец
- щепотка мускатного ореха
Instructions
- Порежьте лук, грибы, шпинат и зеленый лук и добавьте один за другим в сковороду, перемешивая и готовя, как показано в видео
- Снимите с огня и дайте немного остыть
- В большой салатнице натрите оба вида сыра
- Добавьте яйца, йогурт и укроп, хорошо перемешайте
- Добавьте приготовленную в сковороде смесь в салатницу, перемешайте все вместе
- Выложите смесь в форму для выпечки, и выпекайте при температуре 370 * F (185 * C) около 40 минут