ЗАПЕКАНКА из БРОККОЛИ и ИНДЮШКИ
Ingredients
- 1/2 кг фарша индюшки
- 1/2 кг соцветий брокколи свежих или мороженых
- 1 большая луковица
- 1 большой помидор
- 5 яиц
- соль и перец
- оливковое масло для обжаривания
- 3 ст.л. тёртого жёлтого сыра
Instructions
- Обжарить лук на оливковом масле до золотистости
- Добавить помидор и продолжать готовить ещё минуты 3
- Добавить фарш индюшки, продолжать готовить ещё минут 5, помешивая вилкой, чтобы избежать комков
- Посолить, поперчить, снять с огня
- Добавить брокколи и яйца
- Переложить массу в форму для запекания и посыпать сверху сыром
- Запекать около 40 минут при 175*Ц, или до золотистости сыра