ХУМУС ИЗ НУТА
Ingredients
- 1 банка (15 унций) нута или 1,5 стакана приготовленного нута
- ¼ стакана свежевыжатого лимонного сока (1 лимон)
- 1 маленький зубчик чеснока, измельченный
- ¼ чашки хорошо перемешанного тахини
- 2 столовые ложки оливкового масла
- ½ чайной ложки тмина
- ½ чайной ложки соли
- 2-3 ст л воды
- щепотка молотой паприки
Instructions
Шаг 1
- В кухонном комбайне смешайте тахини и лимонный сок в течение 60-90 секунд
Шаг 2
- Добавьте оливковое масло, чеснок, тмин, соль и взбивайте в течение 1минуты. Взбивайте еще 1 минуту.
- Добавьте половину нута и взбивайте 1 минуту
- Добавьте остальную часть нута и взбивайте до густоты и однородности в течение 1-2 минут
- Добавьте воду, если хумус все еще слишком густой