СВИНИНА С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ И БРОККОЛИ В СКОВОРОДЕ ВОК
Ingredients
- 1 кг нежирной свинины нарезанной тонкими ломтиками
- ½ кг соцветий брокколи
- 1/2 красного болгарского перца
- 2 больших измельченных зубчика чеснока
- 2 ст.л. соевого соуса
- соль и черный перец
Instructions
- Добавьте к мясу чеснок, соевый соус, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте на 5-10 минут мариноваться.
- Тем временем нарежьте красный перец длинными полосками
- Нарежьте брокколи на более мелкие кусочки
- Нагрейте оливковое масло в сковороде вок, добавьте брокколи и красный перец, обжарьте 1 минуту
- Добавьте мясо и готовьте ещё 8-10 минут, периодически помешивая
- Нарежьте зеленый лук и добавьте его в самом конце, когда мясо и овощи уже будут готовы