СТЭЙК с ОВОЩАМИ в сковороде Вок
Ingredients
- ½ фунта (250г) тонко нарезанной говядины
- ½ красной луковицы
- ½ красного болгарского перца
- ½ желтого болгарского перца
- ¼ фунта (100-150г) сладких стручков горошка
- 2 зубчика чеснока
- 2,5см имбиря
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. обжаренного кунжутного масла
- несколько пёрышек зеленого лука или шнитт-лука
- оливковое масло для приготовления
- соль и перец
Instructions
- Разогрейте сковороду вок с 1-2 ст. л. оливкового масла и положите туда мясо
- Обжаривайте около 2 минут, затем переложите на тарелку
- Нарежьте длинными полосками лук, горошек, перец и грибы
- Начните добавлять ингредиенты в сковороду в порядке, показанном на видео, постоянно помешивая
- Измельчите чеснок и имбирь, и добавьте в сковороду
- Затем верните в сковороду мясо, добавьте соевый соус и кунжутное масло
- Переложите в сервировочную миску
- Посыпьте зеленым луком или шнитт-луком