СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
Ingredients
- 3-4 тонких сладких перца, желательно разных цветов
- 200г козьего сыра без добавок
- 2-3 столовые ложки 5% греческого йогурта
- 2 столовые ложки мелко натёртого желтого сыра, такого как Монтерей, Швейцарский или Чеддер
- 1 крупный зубчик чеснока мелко порубленный
- ½ мелко нарезанного укропа и лука-резанца
Instructions
- Удалите из перцев стебли и семена
- Хорошо перемешайте все ингредиенты, пока не получится густая однородная масса
- Нафаршируйте творожной смесью перец, плотно утрамбовывая массу
- Поместите в контейнер и поставьте в холодильник на ночь
- Перед подачей на стол нарежьте пластиками толщиной около 1 см и разложите на тарелке в один слой
Notes
Вы можете использовать и другую зелень по вашему выбору.