Смешайте все сухие ингредиенты в глубокой миске
Порубите маргарин внутрь сухой смеси, перемешайте, до получения крошек
Разбейте яйцо в чашку, добавьте холодную воду, хорошо перемешайте
Начните добавлять жидкость в сухую смесь, осторожно помешивая, до получения гомогенного теста
Выкладывайте по 1 столовой ложке теста на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки. Оставляйте расстояние между ними в 4-5 см.
Немного прижмите каждый кусочек теста вилкой, чтобы они стали более плоскими
По желанию можно добавить сверху лесной орех или кусочек шоколада (72% какао)
Выпекайте в разогретой до 190*Ц (375 *F) духовке 8-9 минут
Полностью остудите, прежде чем переложить на тарелку
