Go Back

РИС из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ с МЯСОМ и ОВОЩАМИ

Keyword #Glutenfree, #HealthyLifestyle, #LowGlycemicRecipes, #Sugarfree

Ingredients

  • 1 белый кабачок
  • 1 сладкий красный перец
  • 4-5 нарезанных шампиньонов
  • 250 г замороженного зеленого горошка
  • 1 пучок зеленого лука
  • 250 г говяжьего фарша
  • 1 копченая колбаска кабанос
  • 1 пакет (500г) замороженного риса из цветной капусты
  • 1,5 ч.л. соевого соуса
  • щепотка соли
  • щепотка черного перца
  • 1 чайная ложка порошка чили
  • оливковое масло для обжаривания

Instructions

  • Нарежьте кабачки тонкими ломтиками и начните готовить на оливковом масле
  • Таким же образом нарежьте красный перец и отложите пока в сторону
  • Добавьте порезанные ломтиками грибы, горошек, и продолжайте готовить периодически перемешивая
  • Добавьте соевый соус, соль, и перец
  • Отрежьте зеленую часть зеленого лука, мелко нарежьте, добавьте в сковороду, и ещё раз перемешайте
  • Закройте крышкой и отставьте в сторону
  • Белую часть зеленого лука обжарьте на другой сковороде до золотисто-коричневого цвета
  • Добавьте мясо и колбаски кабанос
  • Приправьте порошком чили и солью
  • Выложите рис из цветной капусты в сервировочное блюдо и поставьте на 2 минуты в микроволновую печь
  • Когда все будет готово, отделите половину цветной капусты на другое блюдо
  • Выложите на одно блюдо смесь мяса с овощами
  • Вторую часть покройте овощной смесью