Разогрейте духовку до 175*C (350°F)
Смешайте тахини, сироп агавы и ванильный экстракт в большой миске до получения однородной массы
Добавьте корицу, кардамон, имбирь, соду и соль. Хорошо перемешайте.
Добавьте миндальную муку и ещё раз всё тщательно перемешайте лопаткой или деревянной ложкой
Застелите большой противень пергаментной бумагой
Выкладывайте печенье на противень как показано на видео
Посыпьте тыквенными семечками
Выпекайте около 17 минут или пока края не подрумянятся
Остудите на противне 10 минут, затем переложите на решетку до окончательного остывания
