• Разрежьте 3 ломтика хлеба по диагонали, чтобы получилось 6 треугольников
• Разрежьте 3 других ломтика продольно, чтобы получилось 6 прямоугольников
• Выложите все на противень, застеленный бумагой для выпечки
• Подпеките в духовке при 175*Ц (350*F) минуты 3-4

Для треугольных кростини:

• Грецкие орехи и чеснок измельчить в измельчителе
• Натрите желтый сыр (вам понадобится около 1 стакана)
• Смажьте треугольники оливковым маслом с травами
• Посыпьте тертым сыром
• Сверху выложите орехово-чесночную смесь

Для прямоугольного кростини:

• Нарезать сыр тонкими прямоугольниками размером с тост
• Нарезать лимон тонкими дольками
• На каждый тост положите ломтик сыра
• Выложите 2 шпротины поверх сыра
• Накройте каждый тост кусочком лимона
• Готовьте кростини в духовке при температуре 200*Ц (390*F) в течение 4-5 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится, а грецкие орехи не станут золотистыми

Для сервировки:

• Накройте сервировочную тарелку листьями салата
• Редис нарежьте кружочками
• Намажьте козий сыр на каждый пластик редиски и накройте другим ломтиком
• Выложите редис с сыром поверх салата и добавьте ваши любимые оливки