ГРУШИ в КРАСНОМ ВИНЕ
Ingredients
- 2 груши
- 2 стакана сухого красного вина
- 1/2 стакана крепкого ягодного или фруктового чая
- 1 ст. л. фруктозы
- 1 палочка корицы
- 2 сухих цельных гвоздики
- щепотка мускатного ореха
- 1 апельсин
- ½ стакана подсолнечнечных семечек
Instructions
- Очистите груши от кожуры и разрежьте каждую вдоль на 4 части
- Налейте вино и чай в небольшую кастрюлю, добавьте специи, фруктозу и цедру половины апельсина. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь.
- Положите в кастрюлю груши и варите 10–12 минут
- Переложите груши в порционные стеклянные емкости
- Процедите жидкость, чтобы удалить специи
- Выжмите сок из половины апельсина в приготовленный сироп
- Залейте этим груши в порционных емкостях